26.8. Jura - víno, Comte, smrži a Vin Jaune
Kód: 1085
Detailní popis produktu
Co vás čeká?
Ochutnáte pečlivě vybraná vína z regionu Jura doplněná o tradiční speciality, které k nim po generace neodmyslitelně patří. Náš vinný partner vás provede jednotlivými víny, jejich výrobou i historií regionu a ukáže, proč si Jura získává stále větší oblibu mezi znalci po celém světě.
Degustační menu
- Degustace několika stylů vín z regionu Jura
- Vertikální ochutnávka sýra Comté v různých stupních zrání
- Tradiční smržová omáčka s pečenými bramborami
- Tradiční dezert z pečených jablek a hrušek přelitých vínem Vin Jaune (inspirovaný klasickou kuchyní regionu Jura)
Proč si tento večer nenechat ujít?
- řízená degustace s odborníkem na francouzská vína
- objevování jednoho z nejzajímavějších vinařských regionů Francie
- párování vín s autentickou jurskou gastronomií
- ochutnávka sýra Comté v různých délkách zrání
- jedinečná příležitost poznat legendární Vin Jaune v jeho přirozeném gastronomickém kontextu
- komorní atmosféra a prostor pro otázky i diskuzi
O regionu Jura
Jura leží mezi Burgundskem a švýcarskou hranicí a patří mezi nejmenší vinařské oblasti Francie. Přesto si získala světové renomé díky originálním vínům vyráběným tradičními metodami. Největší ikonou regionu je Vin Jaune – výjimečné víno z odrůdy Savagnin, které zraje pod vrstvou kvasinek podobně jako sherry a nabízí nezaměnitelné tóny ořechů, koření a sušeného ovoce.
Stejně proslulá je i místní gastronomie. Sýr Comté, smrže, smetanové omáčky a Vin Jaune tvoří kombinace, které jsou po generace symbolem jurské kuchyně a představují dokonalou harmonii chutí.
Rezervujte si své místo a vydejte se s námi na gurmánskou cestu do francouzské Jury – regionu, který si vás získá svou autentičností, výjimečnými víny i poctivou kuchyní.
Informace o akci
Datum: 26. srpna
Začátek: 19:00
Místo: Soukenická 16, Wine Observatory
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
